Инъектор Inject Star BI-52

Компания INJECT STAR (Австрия) является лидером в области посолочной и массировальной техники. 

Иньектор используется для увеличения выхода готовой продукции, при помощи введения через иглы рассола в сырье; мясо, птица, рыба. Иньектор работает в паре с массажером для мяса, льдогенератором и термокамерой для последующей обработки изделий до готовности. Готовую продукцию упаковывают на вакуумном упаковщике, трейсилере либо в термоформовочной машине.

Технические характеристики: 

- Производительность, кг/час: 2000

- Конвейер: нержавейка

- Иглы диаметр 4мм

- Количество гнезд – 13, количество игл - 52

- Высота продукта, мм: 250

- Рабочая ширина, мм: 290

- Мощность: 3 кВТ

- Габариты, д/ш/в: 1530х650х2140 мм

- Вес: ок 300 кг

Год выпуска - 2009