Климаткамера для созревания мясных изделий

Используя высококлассные климаткамеры фирмы PSG plus для климатизации, Вы получаете возможность для обеспечения определённых и стандартных условий созревания и сушки продукта, что позволяет достигать постоянное и высокое качество продукта, независимо от того, производите Вы крупнокусковой или мелкий продукт, продукт тонкого или толстого калибра, продукт копчёный, сыровяленый и/или созревший с благородной плесенью.

Установки фирмы PSG plus за счёт свободно программируемого управления и необходимого распределения воздушных потоков гарантируют оптимальное созревание и сушку для всех видов сырокопчёных колбас (твердой или мягкой консистенции) и сыровяленой продукции.