- Варочные камеры PSG plus предназначены для промышленного и ремесленного производства копченостей.
- Позволяют выполнять автоматический процесс термообработки: варку, по желанию клиента и запекание
- Варочная камера обеспечивает оптимальный обдув, скорость, направление и обмену циркуляционного воздуха, которые являются основными данными для равномерного распределения температуры и влажности в пространстве камеры. Для температур выше 160 С производятся камеры с усиленными панелями и усиленным нагревом.
- Конструктивно может быть камера скорректирована для горизонтальной циркуляции воздушного потока.
- Циркуляцию воздуха внутри камеры обеспечивает достаточно мощный вентилятор, количество которых зависит от количества тележек в камере
- Варочные камеры используют систему управления, которая позволяет выбрать собственную программу и полный контроль над технологическим просессом, и тем обеспечует автоматический ход процесса.
- Отличная конструкция камеры обеспечивает безупречную изоляцию, жесткость, и долгий срок службы.
- Влажность внутри камеры считывается с помощью психриметрического датчика.
- Камера изготовлена из нержавеющей хромо-никелевой стали.
Бренд: PSG plus
Страна производитель: Словакия
Характеристики
| Основные | |
|---|---|
| Производитель | PSG Plus |
| Страна производитель | Словакия |
Информация для заказа
- Цена: Цену уточняйте




